حمض دهني 1801، أسماء بديلة: حمض أوكتاديكانويك، حمض دهني. وهو حمض دهني مشبع عالي الجودة. يظهر المنتج النقي على شكل رقائق ناعمة بيضاء لامعة، بكثافة نسبية تبلغ 0.9408 (عند 20 درجة مئوية)، ونقطة انصهار تتراوح من 69 درجة مئوية إلى 70 درجة مئوية، ونقطة غليان 383 درجة مئوية، ومعامل انكسار 1.4299 (عند 80 درجة مئوية). المنتج الصناعي عبارة عن حبيبات بيضاء أو صفراء قليلاً، وهي عبارة عن خليط من حمض دهني وحمض البالمتيك، وتحتوي على كمية صغيرة من حمض الأوليك ورائحة باهتة تشبه رائحة الشحم البقري. وهو قابل للذوبان بشكل طفيف في الماء البارد، ويذوب بسهولة في البنزين والتولوين والكلوروفورم ورابع كلوريد الكربون وثاني كبريتيد الكربون وخلات الأميل وما إلى ذلك، كما أنه قابل للذوبان في الإيثانول والأسيتون.
اقرأ المزيد