فارما / تغذية / الغذاء الصف المضافة L- مسحوق لاكتات الكالسيوم 99٪ CAS 814-80-2

1. المعلومات الأساسية

• الاسم الكيميائي: لاكتات الكالسيوم

• الاسم الانكليزي: لاكتات الكالسيوم

• رقم CAS: 814-80-2

• الصيغة الجزيئية: C₆H₁₀CaO₆·xH₂O (عادة خماسي الهيدرات: C₆H₁₀CaO₆·5H₂O)

• الوزن الجزيئي: الشكل اللامائي 218.22؛ شكل خماسي الهيدرات 308.30

• رقم إينكس: 212-406-7

  
  

  
  

2. الخصائص الفيزيائية والكيميائية

• المظهر: بلورات أو مسحوق أبيض إلى أبيض حليبي، عديم الرائحة، مع طعم مر قليلا.

• الذوبان: قابل للذوبان بسهولة في الماء الساخن، قابل للذوبان في الماء البارد، غير قابل للذوبان في الإيثانول، الكلوروفورم أو الأثير.

• الاستقرار: مستقر في الهواء. يفقد الماء البلوري ليصبح لا مائي عند تسخينه إلى 120 درجة مئوية.

• قيمة الرقم الهيدروجيني: قيمة الرقم الهيدروجيني لمحلول مائي 1٪ هي 6.0 ~ 7.0.

• نقطة الانصهار: حوالي 240 درجة مئوية (تتحلل).

• الكثافة: حوالي 1.5 جم/سم3.

• الخواص الكيميائية: وهو ملح كالسيوم عضوي، يمكن أن يتفاعل مع الأحماض لتكوين حمض اللاكتيك ومع القواعد لتكوين ترسيب هيدروكسيد الكالسيوم.

التطبيقات الرئيسية

1. صناعة المواد الغذائية

كمقوي للكالسيوم، يتم استخدامه في منتجات الألبان والمشروبات والحبوب وأغذية الأطفال وما إلى ذلك لتكملة الكالسيوم الذي يحتاجه جسم الإنسان. كما أنه يستخدم كمنظم للحموضة، ومثبت، وعامل تخثر، مثل مادة تخثر في إنتاج التوفو.

2. صناعة المنتجات الدوائية والصحية

كمكمل للكالسيوم، فهو يستخدم للوقاية والعلاج من أمراض نقص الكالسيوم، مثل هشاشة العظام، التكزز، الكساح، الخ.

3. صناعة الأعلاف

كمضاف علفي، يتم استخدامه لمكملات الكالسيوم في الماشية والدواجن، وتعزيز نمو العظام وتحسين أداء الإنتاج.

4. تطبيقات أخرى