بيت » منتجات » تجارة سينوبيو » مُحلي فواكه الراهب الطبيعي Mogroside V 50٪ مسحوق لوه هان قوه مونك مستخلص فواكه CAS 88901-36-4

حصة ل:

مُحلي فواكه الراهب الطبيعي Mogroside V 50٪ مسحوق لوه هان قوه مونك مستخلص فواكه CAS 88901-36-4

اسم المنتج: مستخلص فاكهة الراهب 50% MV / Mogroside V
Mogroside V هو 120-300 مرة من السكروز، والطعم نقي وليس له أي طعم. يمكن استخدامها على نطاق واسع في الأغذية والمشروبات. استقرار جيد (PH3-11 مستقر)؛ إنها تحتوي على قاعدة زراعة فاكهة الراهب العضوية التي يمكن التحكم فيها، ولا تستخدم أي أسمدة كيميائية أو مبيدات حشرية، مما يضمن بشكل فعال توريد المواد الخام ومراقبة الجودة لفاكهة الراهب.

توافر الحالة:

الكمية:



رسالتك سلة الاستفسارات

نموذج:
مستخلص فاكهة الراهب
المنتج العلامة التجارية:
Sinobio
رمز المنتج:
29389090

وصف المنتج

سينوبيو التحلية Mogroside V مستخلص فاكهة الراهب CAS 88901-36-4

اسم المنتج: مستخلص فاكهة الراهب 50% MV / Mogroside V

رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 88901-36-4

الصيغة: C60h102o29

اينكس: 695-005-3

النوع: مستخلص فاكهة الراهب

القيمة الغذائية: النوع غير الغذائي

التأثير: عامل التحلية

وصف المنتج مستخلص فاكهة الراهب

Mogroside V هو مُحلي منخفض السعرات الحرارية. وهو العنصر النشط الرئيسي في فاكهة الراهب. وهي مصنوعة من فاكهة الراهب كمادة خام ويتم استخلاصها وتركيزها وتجفيفها بالغليان. حلاوة عالية، حرارة منخفضة، لا نكهة سيئة، لون فاتح، قابلية الذوبان في الماء جيدة والاستقرار. إنه مستقر في محلول مائي محايد 100 درجة مئوية ولن يتم تدميره عند تسخينه في هواء 120 درجة مئوية لفترة طويلة. وهي مادة غير متخمرة وليس من السهل أن تتعفن، ولا تتأثر بقيمة الرقم الهيدروجيني (قيمة الرقم الهيدروجيني بين 2-10). مستخلص فاكهة الراهب هو منتج مسحوق. كلما زاد محتوى mogroside، كلما كان اللون أفتح.

يحتوي مستخلص وأوراق فاكهة الراهب على سابونين ترايتيربينويد مانغوستين، بالإضافة إلى عدد كبير من الفركتوز، وأكثر من 10 أنواع من الأحماض الأمينية الأساسية، والأحماض الدهنية، والفلافونويدات، وفيتامين C، والعناصر النزرة. كمكون رئيسي في مُحلي Luo Han Guo، فإن Luo Han Guo saponin عبارة عن جلوكوزيد ترايتيربين حلو، وعنصره الجليكوسيدي هو كحول ترايتيربين.

مواصفات مستخلص فاكهة الراهب

اسم المنتج	مستخلص فاكهة الراهب 20%-95% مسحوق مستخلص Mogroside V Luo Han Guo
مظهر	أصفر بني إلى مسحوق أبيض مصفر
مواصفة	مسحوق الفواكه&20%-95% موجروسيد V
شهادة	SC، USDA&EU عضوي، BRC، cGMP، GRAS، FSSC، ISO22000، إلخ.
العنصر النشط	موغروسايد V
مدة الصلاحية	سنتان
طريقة الاختبار	HPLC

تطبيق استخراج فاكهة الراهب

مجال الغذاء: منتجات التغذية والصحة، أغذية الأطفال، الأطعمة المنتفخة، التوابل، أغذية منتصف العمر وكبار السن، المشروبات الصلبة، الكعك، الأطعمة الباردة، الأطعمة المريحة، الأطعمة الفورية، إلخ.

1. المشروبات

البيرة، النبيذ، المشروبات الغازية، المشروبات الوظيفية، الشاي المثلج، القهوة المثلجة؛

2. المخبوزات

الخبز والمعجنات والبسكويت وبسكويت الشوكولاتة والفطائر؛

3. التوابل

كاتشب، خردل، مايونيز، مخلل، صلصة الصويا؛

4. وجبة خفيفة

الحلوى الناعمة، الحلوى الصلبة، العلكة، الشوكولاتة، مسحوق الشوكولاتة، البسكويت المضغوط؛

5. الألبان

المحليات، الزبادي، الآيس كريم؛

6. العناية الشخصية

مستحضرات التجميل، أحمر الشفاه، غسول الفم، الشراب، منتجات إنقاص الوزن.

وظيفة مستخلص فاكهة الراهب

يحتوي مستخلص فاكهة الراهب، أو مستخلص Luo Han Guo، على مجموعة متنوعة من الوظائف والتطبيقات. وفيما يلي وصف تفصيلي لوظائفها:

I. وظيفة التحلية

*حلاوة طبيعية: مستخلص فاكهة الراهب هو مُحلي طبيعي مشتق من نبات لو هان جو (المعروف أيضًا باسم 'بطيخ لوه هان' أو 'فاكهة الآلهة')، وهو نبات من عائلة القرعيات في جنوب الصين. إنه حلو للغاية، ويتفوق بكثير على السكروز، ولا يحتوي على سكر أو سعرات حرارية، مما يجعله بديلاً مثاليًا لمحليات السكر التقليدية.

*يستخدم على نطاق واسع: نظرًا لخصائصه الطبيعية ومنخفضة السعرات الحرارية، يُستخدم مستخلص فاكهة الراهب على نطاق واسع في الأطعمة والمشروبات والأدوية والمغذيات. في الأطعمة والمشروبات، يمكن استخدامه كبديل للسكر لتقليل تناول السكر؛ في المستحضرات الصيدلانية والمكملات الصحية، يتم استخدامه أيضًا في بعض منتجات العناية بالفم والأغذية الصحية.

ثانيا. الفوائد الصحية

*مضاد للأكسدة: مستخلص فاكهة الراهب غني بالمواد المضادة للأكسدة مثل جليكوسيدات Luo Han Guo وما إلى ذلك. هذه المكونات لها تأثير في التخلص من الجذور الحرة ومقاومة الأكسدة، مما يساعد على حماية الخلايا من التلف وإبطاء عملية الشيخوخة.

*مضاد للالتهابات ومضاد للسرطان: أظهرت الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في مستخلص فاكهة الراهب لها أيضًا خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للسرطان، مما يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

*تنظيم نسبة السكر في الدم وضغط الدم: مستخلص فاكهة الراهب له تأثير تنظيمي إيجابي على نسبة السكر في الدم وضغط الدم، وهو أمر مهم للوقاية من مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية. أنه يحتوي على مكونات مثل rosmarinoside V، والتي يمكن أن تعزز إفراز الأنسولين وخفض مستويات السكر في الدم؛ كما أنه يساعد على خفض ضغط الدم وحماية صحة القلب والأوعية الدموية.

* تعزيز المناعة: يمكن لمكونات السكاريد الموجودة في مستخلص فاكهة الراهب أن تحسن بشكل كبير من تكاثر أعضاء المناعة وبلعمة الخلايا البلعمية، وبالتالي تعزيز وظيفة المناعة.

ثالثا. تطبيقات أخرى

*التوابل والصلصات: يمكن استخدام مستخلص فاكهة الراهب في التوابل والصلصات لإضافة النكهة والملمس إلى الأطعمة مع تقليل تناول السكر.

*الخبز والطهي: في الخبز والطهي، يمكن لمستخلص فاكهة الراهب أن يحل محل مُحليات السكر التقليدية لإنتاج أطعمة صحية منخفضة السكر.

باختصار، مستخلص فاكهة الراهب، باعتباره مُحليًا طبيعيًا، لا يتمتع فقط بحلاوة عالية جدًا وقيمة تطبيق واسعة، ولكنه يجلب أيضًا ثروة من الفوائد الصحية. مع السعي المتزايد نحو اتباع نظام غذائي صحي، من المتوقع أن يتم استخدام مستخلص فاكهة الراهب على نطاق أوسع والترويج له في المستقبل.