EDTA (حمض إيثيلين أمين رباعي الخليك) هو حمض أمينو بولي كربوكسيليك متعدد الاستخدامات، وهو عنصر أساسي في مستحضرات التجميل والمستحضرات الصيدلانية ومعالجة المياه وتجهيز الأغذية لقوته الاستخلابية الاستثنائية. كمسحوق بلوري أبيض (حمض حر، الصيغة C10H16N2O8)، تتميز مشتقاته الشائعة (ثنائي الصوديوم/رباعي الصوديوم EDTA) بنواة إيثيلين ثنائي أمين مع مجموعات كربوكسي ميثيل، وتشكل مجمعات مستقرة مع أيونات معدنية. إنه يربط المعادن ثنائية التكافؤ/ثلاثية التكافؤ بإحكام لمنع الأكسدة، ويعمل بثبات عبر نطاقات درجة الحموضة/درجة الحرارة الواسعة، ويذوب بسهولة في الماء، مما يجعله مثاليًا للتركيبات المائية والعمليات الصناعية.
اقرأ المزيد